SSIDが見つからない件。
linux - Raspberry Pi 4 hostapd hotspot not visible - Super Userの回答を参考に、
sudo systemctl stop dhcpcd.service
sudo systemctl restart hostapd.service
sudo systemctl start dhcpcd.service
したらいけた。
/etc/dhcpcd.confにdenyinterfaces wlan0を追記するのは効き目なかった。
スピードテストの結果
| 経由 | ダウンロード | アップロード | レイテンシ | 
|---|---|---|---|
| 無線LANルーター | 88.2Mbps | 78.4Mbps | 79ms | 
| ラズパイ2.4G | 32.0Mbps | 27.7Mbps | 5ms | 
| ラズパイ5G | 54.1Mbps | 59.5Mbps | 5ms | 
| 有線 | 91.6Mbps | 60.4Mbps | 4ms | 
専用機にはかなわないか。。