テンプレートのincludeってどうやるんだっけ、と思って検索した。

• Go の html/template でヘッダーやフッター等の共通化を実現する方法 · Yutaka 🍊 Kato

なるほど、{{define "header"}}～{{end}}で定義して、{{template "header" .}}で呼び出すのか。